Lâu nay thì nướng vị, nướng mọi, nướng lu…đã trở nên quá quen thuộc với tín đồ ẩm thực, lạ hơn chút nữa thì có nướng ngói có một thời đã xuất hiện hầu như ở khắp các quán nướng từ vỉa hè, bình dân cho đến những làng nướng, phố nướng…Tuy nhiên, với đá nướng núi lửa, một cách chế biến món nướng độc đáo và hấp dẫn hiện nay, thì vẫn đang là một xu hướng chưa bao giờ hạ nhiệt, nhất là với dân mê ẩm thực.
Thế nhưng, với đồ nướng thì lại gặp phải một khó khăn muôn thuở, đó là cách nướng truyền thống lâu nay không thể nào tránh khỏi những vết cháy, khét, hay bị mùi khói át đi mất vị ngon đặc trưng của những loại đặc sản như cá suối, trâu gác bếp, bê chao…..Vì thế, anh Minh nghĩ ngay đến đá nướng núi lửa, một phương pháp nướng độc đáo và mới lạ mà anh tình cờ biết được khi có dịp lên Hà Nội đi ăn với mấy người bạn của mình.
Sau khi tìm hiểu hết các thông tin trên mạng, anh đã gọi điện cho Skin vì thấy được nơi mà anh đã thưởng thức món nướng trên đá đã sử dụng đá nướng của Skin qua những bài viết của chúng tôi. Thật không còn gì vui bằng khi Skin nhận được sự tin tưởng của một nhà hàng ở cách xa chúng tôi đến hàng ngàn cây số như vậy, và Skin cũng đã chia sẻ với anh những thông tin mà anh còn đang thắc mắc về phương pháp nướng với đá núi lửa.
Skin đã giải đắp thắc mắc đối với anh Minh về phương pháp nướng đá núi lửa!
Bài viết có thể bạn quan tâm
